一宮市内の小学校で、味噌造り体験会を開催しました!
今回はPTA会長さんにお声掛けいただき、PTA研修会の行事として、役員の方や保護者の方など、30名程度に参加いただきました。次回は親子で味噌造りの体験ができるイベントも開催したいですね。
この研修会では、大豆の下準備や豆麹・米麹などの準備も含め、キョーワ薬局一宮店さんにご協力いただき、また管理栄養士の方を講師として、味噌の種類その違い、作り方などをわかりやすく説明いただきました。また、一宮たねまき会からは畑で栽培した大豆を提供し、味噌造り用の材料として使用していただきました。
その地域で作られた物を、その地域で消費する。この地産地消により、身近な食材を通して産地や作り方などの学びを深められ、食育に繋がります。
25日には大豆脱穀体験会を開催します。ふるってご参加ください!!
キョーワ薬局 一宮店